品牌故事
brand story
2009年,品牌初创,在beplay开出了第一家beplaybeplay;
2012年,名牌阶段,实现全国200家店;
2017年,各大媒体争先报道,全国布局1200多家店。
出身于安徽怀远县的杨井从小家庭贫困,父亲靠开一家不足十平米的瓦罐小吃店来支持
一家老小的生计,父亲的小吃店菜品单一、环境简陋,却十余年来吸引着远近陆陆续续
的食客。眼看着父亲步入年迈,经过一番深思熟虑,杨井决定要把这门祖传的功夫发扬
光大,杨井家乡盛产两种中草药——牛奶根和山鸡椒。父亲的小店只有汤是在坛子里煨
的,品种也只有排骨、土鸡两种,杨井则将牛奶根和山鸡椒添加到里面,同时汤品拓展
到二十余种,又加入了薏米、黄米、茶树菇等十几种佐料。由于瓦缸的封闭性和吸水性
加上烹制时间久,中草药的成分渗透的非常彻底,所以做出来的菜品口味十分独特。

四大品类   捕捉你的胃
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